Utilajul de productie este din inox alimentar si este pretabil pentru cantine, restaurante, azile, scoli si gradinite private, firme catering care sa satisfaca necesar de lapte vegetal si branza tofu. Are capacitate de 40l lapte/ciclu de 1,5h. Dimensiunea masinii de gatit lapte este de 100*70cm si a presei este de 100*70cm. Necesarul de spatiu este foarte mic care trebuie prevazut cu alimentara cu apa curenta si canalizare.
De asemenea poate satisface nevoia unui business axat pe productia artizanala a branzei tofu si alte derivate din lapte de soia. Necesita alimentare la butelie si curent 220V, 1.5kw.
Aparatul de ambalare prezinta avantajul ca videaza cu aplicare de film (vacuum skin packing machine) si prezinta 3 matrite pentru 3 tipuri de caserole.
Pretul pentru linia completa de productie si ambalare si consumabile pentru masina de lapte cat si pentru masina de ambalat este de 10.000 euro fara TVA.
Branza tofu produsa cu acest tip de masina este foarte gustos si foarte apreciat de consumatori.